¡Quién diría que un cactus puede dar unos frutos tan sabrosos y saludables!
Te presentamos la Pitaya, alias Pitahaya, alias fruta del dragón o dragon fruit … Como sea, este superalimento, autóctono de América Central, y que ahora se encuentra en todo el mundo, es considerado una fruta muy apreciada en muchas culturas. Su interior es de color magenta, es muy aromática y el sabor de su pulpa es dulce y agradable. La pitaya es un tesoro desde el punto de vista nutricional, contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Es rica en Vitamina C y B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Sus semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos. Y una de sus propiedades más destacadas es su acción antiinflamatoria y antioxidante, por todo ello la OMS recomienda su consumo.
¡Pruebala como base de tu bowl favorito o en un refrescante smoothie!
PREGUNTAS FRECUENTES que hacen otros VEGGIES👇👇
¿Todos los Productos son veganos?
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